小・中・高における植物における物質輸送に関する学習の系統性や単元の特徴について解 説します。また、蒸散に関する植物生理学的な解説と、それに基づく実験観察時の注意点を 説明します。

　ついで、シリコンチューブを用いた簡易蒸散計によるアジサイの枝や葉、切り花のキクの蒸 散量を測定する実験を行います。さらに、顕微鏡操作の基本を確認した後、気孔やそのレプ リカ、色水を取り込ませた アジサイ、セロリ、アスパラガスの茎や葉柄の切片、またトルイジンブルー染色した切片を顕微鏡で観察します。また、両刃カミソリを用いた簡易切片の 作成法も紹介します。