ものの溶け方に関する基礎知識として、溶媒や溶質の構造と性質について考え、ものが溶ける際に伴う現象について、理解を深めて行きます。
実際に授業で行う物質を用いた観察実験や溶解実験と普段は使わない物質の溶解実験も行います。
温度に着目した実験や再結晶の実験についても実施します。
ものが溶ける様子を観察して、ものが溶ける現象に対して疑問を発見し、仮説を立てる力、 条件を制御しながら疑問を解決、仮説を検証する方法を発想して、実験して調べる力、結果を表現して、主体的・対話的に学びを深める力などが養われます。